Anais de Saúde Coletiva

Artigos

• A IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UNIDADES ESCOLARES PÚBLICAS: RELATO - CABRA CEGA DOS ALIMENTOS

  Camila Eduarda Pellegrini, Keli Raquel Secchi, Marciele Jacinta Dal Bosco

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• A IMPORTANCIA DA REALIZAÇÃO DO TESTE DE ACEITABILIDADE EM RECEITAS DESTINADAS AO PNAE

  Bruna Schneider Henn, Rúbian Lucion, Micheli Mayara Trentin

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• A VIVÊNCIA ACADÊMICA DOS ALUNOS DO TERCEIRO PERÍODO DE ENFERMAGEM NO SETOR DE ONCOLOGIA

  Fabiane Pertille, Andreia Dall Agnol, Karine Ribeiro, Andressa L. Lusa, Everson Medeiros, Luizza Tressoldi, Valéria Furlan

  5 - 6

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• ABORDAGEM SOBRE A QUANTIDADE DE AÇÚCAR NOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

  Denise Ana Eidt Marconatto, Marciele Jacinta Dal Bosco, Micheli Mayara Trentin

  7 - 9

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• ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE CONGELAMENTO TRADICIONAL E ULTRACONGELAMENTO

  Ana Laura Kammler, Jakeline Gabrieli Franz, Micheli Mayara Trentin

  10 - 12

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• ANÁLISE DAS FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR

  Juliana Flávia Morais, Rúbian Lúcion

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• AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM UMA ESCOLA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO INFANTIL E ENSINO FUNDAMENTAL DO EXTREMO OESTE/SC

  Cláudio H. Radtke Junior, Marciele Jacinta Dal Bosco, Michel Mayara Trentin

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• BIOSSEGURANÇA E CONTROLE DE INFECÇÃO NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE: UM TRABALHO DA ENFERMAGEM

  Everson de oliveira Medeiros, Fabiane Pertille, Karine Ribeiro, Letícia Maria Rostirolla

  19 - 21

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• ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO I: SAÚDE PÚBLICA (AMBIENTE ESCOLAR)

  Julia de Oliveira, Raiara Forcelini, Micheli Mayara Trentin

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• EXPERIENCIA DE APLICABILIDADE DE TESTE DE ACEITABILIDADE EMBASADO NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR-PNAE

  Hérica Ângela Dalmonte, Keli Raquel Secchi, Marciele Jacinta Dal Bosco

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• GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO – RELATO DE EXPERIÊNCIA

  Gabriella Cristina Veit, Raiara Forcelini, Micheli Mayara Trentin

  27 - 28

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• GUIA ALIMENTAR NA PRÁTICA: A IMPORTÂNCIA DO ARROZ E DO FEIJÃO NA ROTINA ALIMENTAR DOS BRASILEIROS

  Joana Laísa Cecco, Raiara Forcelini Lorenzi

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• IMPORTÂNCIA DA APLICAÇÃO DE CHECK-LIST DENTRO DAS UANS, GARANTINDO A QUALIDADE E SEGURANÇA DA ALIMENTAÇÃO

  Fernanda Luiza Schoenberger, Rúbian Lucion, Keli Raquel Secchi

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• INFECÇÃO HOSPITALAR NA MATERNIDADE

  Ana Julia Pinto Ribeiro, Andressa Luane Lusa, Luizza Tressoldi, Marceli Luiza Hilha, Valéria Furlan, Fabiane Pertille, Karine Ribeiro

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• MEDIDAS DE BIOSSEGURANÇA EM CLÍNICA MÉDICA

  Emily Andreoli, Gabriele Brizola Matoso, Pryscila Aparecida Serpa, Leticia Rostirolla, Karine Ribeiro

  37 - 38
• OFICINA CULINÁRIA: INCENTIVO AO APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS NAS ESCOLAS

  Emanueli Victoria Oliveira Couto, Marciele Jacinta Dal Bosco, Raiara Forcelini

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• PESQUISA DE SATISFAÇÃO NO CARDÁPIO DO RESTAURANTE POPULAR DE FLORIANÓPOLIS-SC

  Julie Rossato Fagundes, Jakeline Gabrieli Franz

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• PROMOÇÃO DE CONHECIMENTO SOBRE EDUCAÇÃO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ADEQUADA: UM DIREITO DE TODOS

  Lilian Voeltz, Marciele Jacinta Dal Bosco, Micheli Mayara Mayara

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• REAPROVEITAMENTO DE PÃO FRANCÊS EM PADARIA DE SUPERMERCADO DO EXTREMO OESTE CATARINENSE

  Paula Fernanda Meotti Barboza, Rúbian Lucion, Micheli Mayara Trentin

  47 - 48

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• RELATO DE EXPERIÊNCIA TESTE DE ACEITABILIDADE DE UM NOVO PREPARO DE ALIMENTO

  Daniela Schuster Lapazini, Rúbian Lucion, Raiara Forcelini

  49 - 51

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• RELATO DE EXPERIÊNCIA: TESTE DE ACEITABILIDADE NA EMPRESA AVIOESTE COM FÍGADO BOVINO

  Larissa Klein, Micheli Mayara Trentin, Jakeline Gabrieli Franz

  52 - 53

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• RESTO INGESTA DE UMA PREPARAÇÃO DE BROCOLIS PARA ESCOLARES

  Tainá Brizola, Jakeline Gabrieli Franz, Micheli Mayara Trentin

  54 - 55

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• TESTE DE ACEITABILIDADADE EM AMBIENTE ESCOLAR

  Andréia Hammes, Rúbian Lucion, Micheli Mayara Trentin

  56 - 57

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• TESTE DE ACEITABILIDADE ALIMENTAR DE UMA PREPARAÇÃO CULINÁRIA

  Ana Júlia Girardi, Jakeline Gabrieli Franz, Keli Raquel Secchi

  58 - 59

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• TESTE DE ACEITABILIDADE DE QUICHE DE LEGUMES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR

  Janaina Fátima Tomazi, Jakeline Gabrieli Franz, Keli Raquel Secchi

  60 - 62

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• TESTE DE ACEITABILIDADE REALIZADA EM UMA ESCOLA PRIVADA DO EXTREMO OESTE DE SANTA CATARINA: RELATO DE EXPERIÊNCIA

  Glaciele Marczinski, Marciele Jacinta Dal Bosco, Keli Raquel Secchi

  63 - 65

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• TESTE DE ACEITABILIDADE REALIZADO NUMA ESCOLA DO EXTREMO OESTE CATARINENSE

  Tatiana Cristina Viccari, Keli Raquel Secchi, Marcieli Jacinta Dal Bosco

  66 - 67

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• TESTE DE ACEITABILIDADE, BOLO DE MILHO COM COBERTURA DE GOIABADA

  Mariana Stela Viecelli Della Betta, Jakeline Gabrieli Franz, Keli Raquel Secchi

  68 - 69

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