EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL ATRAVÉS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE EM COMENSAIS NAS UAN

Resumo

Uma alimentação equilibrada é um dos fatores principais da educação alimentar, pois busca compreender os diferentes grupos de alimentos e seus benefícios nutricionais, assim estimulando escolhas alimentares saudáveis, prevenindo o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis e proporcionando refeições nutritivas.