MELHORIA DO PROCESSO PRODUTIVO POR MEIO DE OTIMIZAÇÃO DE PROCESSO DE ENVASE

Resumo

Visando a melhor forma de utilizar os recursos e a diminuição dos custos e retrabalhos, além de aumentar as receitas e a eficiência. O objetivo deste artigo é descrever e estudar uma metodologia de otimização de processos de envase, como objetivo de estudo uma máquina de envase vertical, muito utilizado em indústrias de alimentos. À metodologia da pesquisa é um estudo de caso, de caráter exploratório e qualitativo, em uma empresa de alimentos. Através dos resultados obteve-se assim, uma visão geral do processo, sendo identificados os pontos fracos que servirão para a definição de futuras ações, desde a criação e substituição de uma peça em um processo todo automatizada. Esta pesquisa buscou oportunizar o desenvolvimento de ações que proporcionam a otimização do processo, que tem por finalidade demonstrar o resultado de sua aplicabilidade, através da realocação do maquinário ou peça.