LIMA, EDILENA, THOMAZ, MARIA, SOSSANOVICZ, HELTON, CAPELETTO, CATIA, E QUADROS, GIVANILDO. " ANÁLISE E OTIMIZAÇÃO DO FLUXO PRODUTIVO NO SETOR DE COZIDOS EM UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: UM ESTUDO DE CASO" Anais da Engenharia de Produção / ISSN 2594-4657 [Online], Volume 6 Número 1 (2 September 2026)